Bapa
Gıda
Bapa Gıda, doğallığı, güvenilirliği, çevreyi ve gelenekleri önemseyen bir gıda markasıyız.
Bizler, doğanın bize sunduğu nimetleri en doğal haliyle tüketmenin önemine inanıyoruz. Bu nedenle ürünlerimizde, doğal ve sağlıklı bileşenleri kullanmaya özen gösteriyoruz. Ayrıca çevre dostu ve yöresel lezzetleri de unutmuyoruz. Müşterilerimize en kaliteli ve sağlıklı ürünleri sunmak için çalışıyoruz.
Biz Kimiz
Bapa Gıda, 1991 yılında doğal ve sağlıklı gıda üretimine inanan üç gıda mühendisi ve bir maden mühendisinin bir araya gelmesiyle kurulmuştur. BAPA kelimesi bu dört arkadaşın soyadlarının baş harfinden oluşmuştur. Şirketin ilk üretim yeri, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi sirke ve fermantasyon işletmesidir. Bapa Gıda, turşu üretimi yaparak başladığı yurtiçi satış faaliyetlerine, sonrasında, ürünlerinin kalitesi ve doğallığı sayesinde Avrupa’daki Türk toptancılarına ihracat yaparak hacmini genişletmiştir. Bapa Gıda, müşterilerine her zaman en taze ve doğal ürünleri sunmaya özen göstererek, üretim aşamalarını hijyenik şartlar altında gerçekleştirmektedir.
1995 yılında, İlker Abacı’nın askerlik görevi dönüşü diğer ortakların ayrılmak istemesi sonucu, tek ortak olarak kalmıştır. İlker Abacı, doğal ve sağlıklı gıda üretimi alanındaki tecrübesi ve başarısı sayesinde Bapa Gıda’yı tek başına sürdürmüştür. Geleneksel yöntemleri teknoloji ile birleştirerek, ürünlerinin kalitesini artırmaya başladığı günden itibaren devam etmektedir. Müşterilerine doğal yollarla üretilmiş besinleri sunarak, sağlıklı bir yaşamın temellerini atmaktadır.
Bapa Gıda olarak doğadan sofranıza uzanan bir yolculuğa çıkmaya davet ediyoruz. Sağlıklı, lezzetli ve doğal ürünlerimiz ile müşterilerimizin sofralarında yer alarak, sağlıklı bir yaşamın kapılarını aralıyoruz.
Ne Yapıyoruz
Bapa Gıda olarak, ürünlerimizin lezzetli olmasının yanı sıra sağlıklı ve doğal olması da bizim için çok önemli.
Kuru domateslerimiz, özel yıkama, kalibre etme, renk ayırma, kesme ve tuzlama işlemlerinden geçirilerek müşterilerimize sunulmaktadır. Tüm bu işlemler, kendi tasarımımızla ürettiğimiz ekipmanlarla gerçekleştirilmekte ve ürünlerimizin homojenliği ve kalitesi bu benzersiz teknik sayesinde sağlanmaktadır.
Aynı şekilde, enginar kalbinin Türkiye’de ekilişini yapıp, kendi işletmemizde işleyerek doğal ve geleneksel üretimimizi sürdürüyoruz. Böylece, Türkiye’den yurtdışına Türk enginar kalbinin ihracatını yapan tek firma olma özelliğimizi koruyoruz. Kalitesinde ve doğallığında emin olduğumuz bir diğer ürünümüz olan Acı biber sosumuzun üretim tekniği de Türkiye’de tek olup, ata tohumları kullanılarak üretilmektedir. Ürünümüz sadece acı biber, tuz ve sirke içermektedir ve sezonunda taze ürünlerden paketlenmektedir.
Vizyonumuz
Bapa Gıda olarak, doğanın bize sunduğu en iyi malzemeleri seçerek ve geleneksel yöntemleri modern teknoloji ile birleştirerek, müşterilerimize doğal ve sağlıklı gıdalar sunuyoruz.
Gelecek nesiller için doğal kaynaklarımızı korumayı ve sağlıklı gıdalarımızı daha fazla kişiye ulaştırmayı taahhüt ediyoruz. Ürünlerimizi sürdürülebilir tarım teknikleri ile üretiyor ve üretim sürecinde atıkları en aza indirmek ve müşterilerimize doğal ve sağlıklı yaşam tarzına teşvik etmek için çaba gösteriyoruz.
Misyonumuz
Bapa Gıda olarak, üretim sürecindeki her aşamada kalite kontrol sistemleri kullanıyor ve ürünlerimizin güvenilirliğini ve kalitesini sağlamaya özen gösteriyoruz. Müşterilerimiz için sürekli olarak ürünlerimizi yenilikçi tekniklerle geliştiriyor ve yeni ürünlerimizi sunarak, sağlıklı gıdalara olan erişimlerini kolaylaştırıyoruz.
Ürün
İşleme
Bapa Gıda olarak, ürünlerimizin kalitesinde ve homojenliğinde başka hiçbir üreticiyle kıyaslanamayacak bir benzersiz teknik kullanmaktayız. Kullanılan ekipmanlar ve üretim süreci tamamen kendi tasarımımızla yapıldığından, ürünlerimizi en hijyenik şekilde sunmakta ve çalışanlarımızın güneş altında minimum süre geçirmesini sağlamaktayız. Ülkemizde sadece paketlemesi yapılan enginar kalbinin ihracatını gerçekleştiren tek firmayız. Aynı şekilde, acı biber sosumuzun üretim tekniği de Türkiye’de tek olup, ata tohumları kullanılarak üretilmektedir.
Ürünlerimizde kullanılan yöntemlerle ilgili büyük bir özen ve titizlik gösteriyoruz. Kuru domateslerimiz, özel yıkama, kalibre etme, renk ayırma, kesme ve tuzlama işlemlerinden geçirilerek müşterilerimize sunulmaktadır.
Bapa Food olarak, müşterilerimize en kaliteli ve doğal ürünleri sunmak için sürekli olarak kendimizi yeniliyoruz ve ürünlerimizi en iyi şekilde işliyoruz.
